Социальный пакетГрафик сменный, по договоренности и усмотрению заведующего рестораном. Полное сопровождение мероприятий от момента подготовки зала до полной уборки помещений. Помощь сотрудников ресторана.
Обязанности
Сервировка столов; Своевременная замена скатертей и салфеток по мере их загрязнения; Оказание по просьбе посетителя квалификационной помощи при выборе блюд и напитков, ориентировка заказчика по времени приготовления заказанных блюд; Распределение заказа по месту его выполнения между барменом и поваром; Контроль своевременного приготовления и товарного вида блюда перед подачей на стол; Подача заказанных блюд; Вывод окончательной суммы заказа по "счету"; Подача "счета" посетителю и полный расчет за заказ; Оформление зала и сервировка столов, соответственно праздничным и текущим событиям; Содержание своего рабочего места и зала для посетителей в полном порядке и чистоте; Ежемесячный переучет посуды; Внимательность и вежливость, соблюдение правил внутреннего распорядка; Знание сортов и видов товаров, а также их товароведческую характеристику; Обязательное ношение форменной одежды.